Kesici Seçiminde Puro Çapının Rolü
Puro kesicisi almadan önce çapa bakmak gerekir, çünkü her alet her gövdeye uymaz ve yanlış seçim içimi baştan bozar. Kalınlık ölçüsü ring gauge diye geçer ve kesicinin ağız açıklığı doğrudan buna göre değişir. Siglo iii nasıl bir puro gibi narin bir gövdede dar bir kesim bile işinizi görür ve gereksiz yaprak kaybetmezsiniz. Kalın gövdeli siglo iv ise kalın gövdesi yüzünden daha geniş ağızlı bir kesiciye ihtiyaç duyar. Küçük bir alet kalın bir puroda başın yalnızca bir bölümünü açar, bu da çekişi sıkıştırır ve dumanı ağırlaştırır. Gereğinden büyük bir kesici ise ince bir puroyu ezer ve örtünün düzenini bozar. Bu yüzden ölçüyü baştan öğrenmek en sağlam başlangıç yoludur ve sonradan kesici değiştirmek zorunda kalmanızı önler. Ağız kısmı düzgün açıldığında duman akışı çok daha dengeli izlenir ve tat kesintiye uğramadan ilerler. Özetle doğru alet, elinizdeki gövdeyle uyumlu olandır, markası ya da fiyatı bu noktada ikinci planda kalır. Bu küçük ayrıntıyı atlamayan içici, her seferinde aynı rahat çekişe ulaşır.
Giyotin Kesicinin Mantığı ve Kullanımı
Giyotin kesici, bıçağı tek hamlede kapatarak başı dümdüz bir çizgiyle koparır ve en bilinen kesici türü olarak anılır. Tek bıçaklı modelleri de vardır, ama çift bıçaklı olanı daha düzgün bir kesim yapar ve örtüyü daha az çeker. Cohiba siglo vi tubo gibi tüplü bir puroyu tüpten çıkarıp başını giyotinle açmak gayet basittir. Dengeli gövdeli 5 torcedores gibi düzgün sarılmış bir örtüde de yüzey temiz çıkar ve uç dağılmaz, kenarlar da keskin ve düzenli görünür. Kesim esnasında gövdeyi sıkmamak gerekir, yoksa örtü açılabilir ve içim sırasında sorun çıkarır. Bıçak körelmişse uç yırtılır, bu yüzden keskinliği arada bir kontrol etmek iyi olur. Giyotinin başlıca artısı geniş bir ağız oluşturmasıdır, bu da çekişi rahatlatır ve dumanı bol getirir. Zayıf yanı ise kalın çaplara yetmeyen dar modellerin bulunmasıdır. İyi yapılmış bir giyotin yıllarca ömürlüdür ve her gün rahatlıkla işe yarar; masada duran ya da çantada taşınan her türlü puro için ilk akla gelen alet olması bu yüzden şaşırtıcı değildir. Yani punch seçmek, kapak bütünlüğüne önem veren ve kesimi sade tutmak isteyen biri için akılcı bir karar sayılır, yeter ki gövde çok kalın olmasın.
Punch Kesici Kimlere Uygun
Punch kesici, başı tamamen koparmak yerine ortasına küçük dairesel bir delik açar ve bu yüzden farklı bir yöntemle çalışır. Hangi kesim aniversario 5 için gibi yumuşak içimli bir puroda bu yöntem kapak yapısını korur ve ucu sağlam bırakır, böylece ilk çekişte yapraktan kopan parçalar ağıza gelmez. Uç kısım bütün kaldığı için örtünün açılma ihtimali düşer, içici de ağzına dağılmış yaprak parçası gelmez. Aniversario cordo puro özellikleri gibi ölçülü gövdeli sarımlarda da punch rahat iş görür. Zayıf yanı, delik çapının değişmez olmasıdır ve kalın gövdelerde çekiş zorlaşabilir. Ayrıca yağlı yaprak delik çevresinde birikebilir, bu yüzden arada bir silmek gerekir. Birçok içici bu aleti küçük olduğu için çantada taşımayı sever. Kullanımı kolay olduğundan acemiler için de elverişlidir. Delik temiz kalırsa duman kesintisiz gelir, tıkanırsa ince bir çubukla açmak çoğu zaman yeterli olur. Doğru derinlikte açılmış bir kama, ilk çekişten itibaren düzenli bir akış sağlar ve sonraki dakikalarda da aynı dengeyi korur; bu yüzden bu yöntemi sevenler kesicilerini özenle seçer.
V Kesim Kesici ile Kama Biçimli Açıklık
V kesim kesici, ucu kama biçiminde keserek derin bir kanal oluşturur ve geniş yüzeyi sağlamadan yoğun bir akış sağlar. Bu yöntem dumanı tek noktada toplar ve aroma yoğunluğunu biraz öne çıkarır. Hangi kesim aniversario dörtlü için gibi uzun oturumluk bir puroda bu kesim daha tok bir duman getirir. Kalın çaplı double robustos gibi kalın çaplı formlarda ise kama yeterince derine inemez. Bu nedenle çapı çok geniş purolarda V kesim pek tercih edilmez ve giyotin daha yerinde olur. Hazır V kesicilerde kama derinliği değiştirilemez, yani her puroya aynı ölçüde çalışır. Tecrübeli içiciler bu sınırı bilir ve kesimi buna göre seçer. İyi bakımlı bir bıçakla yapılınca yüzeyi zedelemeden düzgün bir giriş oluşturur. Bıçağın aşınması durumunda kama kenarları parçalanır ve bu, dumanın ağızda düzensiz dağılmasına yol açar. Bu küçük karşılaştırma, bir sonraki kesici alışverişinde neye bakacağınızı net biçimde gösterir ve gereksiz deneme yanılmadan kurtarır. Bu yüzden türleri tek tek deneyip kendi alışkanlığınıza uyanı seçmek, başkasının önerisine bakmaktan çoğu zaman daha doğru bir yoldur.
Giyotin Punch ve V Kesim Yan Yana
Üç kesici türünü yan yana koyarken ilk ölçüt gövde olmalıdır, çünkü her biri farklı bir kalınlıkta en iyi sonucu verir. Giyotin açık bir ağız bırakır, punch dar bir delik oluşturur, V kesim ise kama biçimli bir çentik çıkarır. Cohiba exclusivo suiza gibi dengeli yoğunluktaki bir purodan giyotinle rahat bir içim gelir. Extra corona nasıl bir puro gibi ince uzun bir coronada ise punch daha uygun durur. Tat farkı sınırlıdır, asıl fark çekiş direncinde hissedilir ve bu fark ilk birkaç dakikada anlaşılır. Kesim biçimi çoğu zaman zevke bağlıdır, yani kesin bir doğru yoktur. Kararsızsanız önce giyotinle deneyin, çünkü en geniş amaçlı olan odur. Sonra isteğinize göre diğerlerine bakabilirsiniz. Her türü bir kez denemek kendi tercihinizi netleştirir; üstelik hangi kesimde çekişin en rahat geldiğini kendi ağzınızla görmüş olursunuz. Kesimden sonra ucu hafifçe sıkıp yapraklarda gevşeme olup olmadığına bakmak da iyi bir alışkanlıktır; sorun yoksa puroyu rahatça yakabilirsiniz. Çünkü sarımın düzenli açılması, yanmanın da eşit ilerlemesini sağlar ve bu, tatlı bir içimin temel şartıdır.
Figurado Formlarda Kesici Tercihi
Figurado formda uç daralarak biter ve bu durum, kesici seçimini değiştirir. Long piramides nasıl bir puro gibi sivri ağızlıklı bir purodan alışılmış bir giyotin hamlesi gereğinden çok yaprak koparır ve duman kontrolsüz akar. İdeal yöntem, uç noktasının biraz ilerisinden ufak bir kesim almaktır. Cohiba magicos gibi kısa ve dolgun bir gövdede ise kesim daha basittir, çünkü form düzdür. Figuradoda V kesim de sık kullanılır, çünkü ince uca iyi yerleşir ve dumanı yönlendirir. Punch kesici ise sivri uçta zorlanır, çünkü delik ucun dışına kayar. Dikkat edilecek nokta başı fazla kesmemektir. Uç aşırı kısalırsa örtü açılabilir ve sarım dağılabilir, sonrasında yanma da eşit olmaz, bir tarafı hızlı bir tarafı yavaş yanar. Bu yüzden her hamlede ölçülü davranmak ve ufak adımlarla ilerlemek gerekir. Kısacası ince gövdede hafif, hızlı ve temiz bir kesim yapan alet her zaman işinizi görür; büyük ve ağır modeller ise genelde gereksiz yük olur. Zaten ince çaplı purolar hızlı yandığı için hazırlık süresinin de kısa tutulması gerekir; uzun uzun uğraşmak bu formda anlamlı değildir.
Panatella ve İnce Gövdelerde Kesim
İnce çaplı purolarda küçük bir kesici çoğu zaman daha yerinde olur ve gövdeyi daha az zorlar. Günlük gövdeli panatellas gibi panatella formundaki bir puroda geniş bir giyotin ağzı gereğinden boş kalır. Bu yüzden ölçülü çaplı bir giyotin ya da punch iyi iş görür. Kısa boy senoritas gibi kısa ve narin bir sarımda kesim tek hamleyle tamamlanır. İnce gövdelerde V kesim kaması çok derin olursa duman sıcak gelebilir ve tadı bastırır. Bu tür purolarda çekiş doğal olarak kolay olduğundan punch çoğu içiciyi memnun eder. Kısa molalar için hızlı ve taşınabilir bir seçimdir, üstelik cebe rahatça sığar. Aletin ağzı paslanmamış olmalıdır, yoksa ince örtü hemen yıpranır. Küçük bir kesici bu yüzden birçok içicinin cebinde yer alır; hafif olması ve az yer kaplaması da bunda büyük rol oynar. Yani küçük boyda mesele kesici değil, içimin keyfini ve zamanını iyi planlamaktır; bu da aksesuar listesini oldukça sadeleştirir ve taşıdığınız yükü azaltır.
Sigarillo ve Kesici İlişkisi
Sigarillolar çoğunlukla ağzı hazır gelir ve bu yüzden ayrıca bir kesici şart koşmaz. Cohiba club collection 6 gibi kutulu bir üründe kesici düşünmeye gerek kalmaz, çubuğu doğrudan ateşleyip içebilirsiniz. Mini limited puro özellikleri gibi küçük bir boyda ise aleti yanınızda taşımak bile sorun olur, çünkü kutuyla birlikte cebe sığar ve yolculukta ayrıca yer tutmaz. Uç kısmı kapalı gelenlerde ufak bir punch açıcı işi görür. Giyotin ise bu ince boylarda gereğinden büyük durur ve ucu fazla kısaltır. Küçük boy içiciler çoğu zaman cebe sığan kısa bir alet tercih eder ve başka bir şeye gerek duymaz. Böylece rahatça düzenli bir içim hazırlanır ve mola süresi boşa gitmez. Puro kesicisi asıl kalın oturumlarda önem taşır. Bu ayrım, hangi aksesuarı alacağınıza da kolaylaştırır. Bunu yapan içici, kutudan çıkan her puroda aynı düzgün ağzı yakalar ve aceleyle yapılan bir hatanın getireceği pişmanlığı baştan engellemiş olur. Bu noktada sabır gösteren içici, ustaların emeğini hem saygıyla hem de tadını çıkararak karşılamış olur; çünkü iyi bir başlangıç iyi bir içimi getirir.
Yıl Dönümü Serisi Purolarda Kesim Dikkati
Koleksiyon ya da yıl dönümü serisi purolarda kesim hatasının telafisi zordur, çünkü ikinci bir deneme bırakmaz. Yıl dönümü cuaba 20 gibi sıkı sarılmış bir kutuda bu durum daha belirgindir. Apac nasıl bir puro gibi iki ucu inceltilmiş bir siluette ise ayrıca özen gerekir. Bu tür purolarda keskin ve yeni bir bıçak kullanmak iyidir. Eskimiş bir alet örtüyü çeker ve içim bundan zarar görür. Kesimden önce kapak çizgisini bulup onun biraz üstünde durmak yerindedir, böylece örtü yerinde durur. Telaş etmeden tek hamlede kesmek en güvenli yöntemdir. Kesim sonrası ağzı gözden geçir edip gerekirse toparlayın. Böylece içim baştan sona akıcı geçer ve sarımın emeği boşa gitmez; ustaların elinden çıkmış bir sarımı tek bir özensiz hamleyle bozmak çoğu zaman gereksiz bir kayıptır. Kısacası çapı bilen, bıçağı bakımlı tutan ve kesimi acele etmeden yapan içici, hangi türü seçerse seçsin her oturumda aynı tatmin edici sonuca ulaşır. Bunları aklınızda tutarsanız tek seferlik bir alışverişle uzun yıllar boyunca sorunsuz bir kesici sahibi olabilir ve aynı kalitede içimleri her seferinde yakalayabilirsiniz.
Puro Kesicisi Nasıl Bakımlı Tutulur
Kesici, korundukça yıllarca hizmet veren bir araçtır ve küçük alışkanlıklar ömrünü uzatır. Hangi kesim distinguidos için gibi figurado bir purodan sonra bıçağı kuru bir bezle temizlemek iyi olur. Kısa figurado divinos gibi nemli yapraklarda ise reçine bıçağa yapışabilir. Arada bir ince bir fırçayla temizlemek keskinliği sürdürür. Nemli ortam körelmeye yol açar, bu yüzden kesiciyi serin bir yerde saklayın ve mümkünse kutusunda taşıyın. Seçim yaparken çapı, kesim tercihini ve beklentinizi beraber tartın. Tek bir aletle her formu idare etmek mümkündür. Ancak en iyi içim gövdeyle uyumlu kesiciyle gelir. Bakımlı bir alet böylece uzun süre işinizi görür ve bütün oturumda benzer temiz sonucu sağlar; küçük bir bakım alışkanlığı uzun vadede hem zamandan hem paradan tasarruf ettirir. Sonuç olarak doğru kesici seçimi ve bakımı, içimin kalitesini belirleyen sessiz ama güçlü bir etkendir; küçük bir özen, her oturumun keyfini belirgin biçimde artırır ve aynı aletle yıllarca güvenle çalışmanızı sağlar. Bu ilke her puro için geçerlidir.